“你不是说要让叔叔这边卖卤味？”萧子杰之前已经收到过韩小叶的短信，也大概知道她的打算，不过现在么……这变化可是有些快啊！

“我昨天晚上给老爸打电话，他说最近很忙，然后我想了想，觉得还是不要给老爸家中工作量了！他和我们不同，喜欢什么事情都自己上，我好担心到时候他要连睡觉的时间都没有。”

萧子杰在这方面是很尊重韩小叶的，“你想要和宿舍里的朋友合伙，那你怎么打算的？”

“我想着先做个小门店，她们两个出钱，我出技术！然后先做起来之后，找人做加盟店，直接卖食材和配料。”韩小叶想了想各种小吃品牌连锁，觉得这个还是满可行的。

萧子杰表示赞同，“想法不错，问题是你们上课，白天怎么办？雇个服务员吗？”

“是啊！不然难道要让我们自己在店里守着么？”韩小叶眉梢动了动，“我让老爸做卤味了，周末我们两个去店里取，顺便在那边吃饭。味道的话……可以多尝试尝试，然后找店面。店面在哪里，就去哪里的街委会让那边介绍人过来做服务员，这样的话，人品比较有保证。”

“聪明！”从街委会那边找人，一定是本地人，而且也算是变相担保了，“不过你们长期不在店里，肯定是不行的。”

韩小叶用了一上午的时间想这个事情，所以萧子杰的一些问题她当然也都有想到，“店面确定下来，就招聘服务员，我会让服务员用电子秤，然后卖的卤味都分别承重，食材、包装袋、油料分别称重，或者整体称重，这样即使有误差，也不会差很多。然后我们每天晚上去收钱、对账，不就OK？”

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