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第2162章 定下名字

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韩小叶简直是惊呆了,她觉得自己就够有野心的了,结果没想到同萧子杰和她姥姥比起来,简直就是小巫见大巫。

“行吧,我会努力的。”韩小叶笑嘻嘻地拿出手机给施涵发短信,告诉她们店面就叫“美味鸭货”了!。

施涵和毕巧珑都觉得这个名字不错,简单又好记,毕竟她们要想把这个做成品牌,那肯定是首先让名字有识别力和记忆点的。

只有朗朗上口,才容易大家记忆深刻。

“不过如果开生产食品厂的话,你就要让你爸爸去帮忙了。毕竟这一斤食材和十斤诗食材在处理上市有很大不同的!为什么大家都说小炒好吃,大锅饭不好吃,就是因为在配料的用量上很难把控。”老太太认真说道。

“姥姥说得很对。不过现在都是讲究科学配比了,叔叔只要把一斤食材需要用的配料配出来,回头我们就按照相应的比例去做就好了。”萧子杰在餐厅的时候就问过韩爸爸,这些鸭货制作的大概流程,所以他跟韩小叶都认为这些食材和配料要分开处理,煮料的时候用一种料,这要包括除了油料之外的其他调味品,专门用来煮好鸭货和小菜,之后将辣油单独存放,这样卖的时候只要把辣油和食材搅拌到一起就行了。

这样可以最大限度的保护他们配料的成分,不让人能够轻易尝出来。

“做生意你们都比我这老太婆厉害,你们自己想到就做,反正这些钱都是你们自己赚的钱,家里不参与!赚了是你们的,没赚到就找家里补贴你们!”老太太一向开明,这也不光是针对韩小叶这些小辈,就算是她的女儿、女婿们,她也是这样对待的。

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