车到凌山县城的时候，已经六点了，宁远没直接回家，饿得够呛的他跑到李老太这家老店，要了大份的大肠汤。

大肠汤听着可能上不了台面，但却是凌山人的最爱，即使是早饭，很多人也喜欢吃。

一般主料是猪大肠，配上猪血、豆腐，用特制的香料煮制，盛出来的时候，上面撒上荆芥和香葱，香气扑鼻。

大肠肥而不腻，没有一点腥膻，猪血和豆腐都非常入味，吃起来非常过瘾，而且每份都配一碗米饭，不够可以继续盛。

总之作为凌山人，宁远喜欢吃。

一边吃，宁远一边看着墙上贴的广告画，不由有些好笑。

“大肠汤，相传是明太祖朱元璋巡查到……”

似乎每个小吃，总喜欢引到名人身上，反正去世几百年了，又不会爬起来否认，最出名的除了朱元璋，就是康熙和乾隆了。

尤其是乾隆，似乎什么好吃的都能跟他挂上钩，也是难为他了，不过他去的地方太多，名气也大，当然是金牌代言人。

要不是朱元璋跟凌山县有不小的渊源，没准也会扯到乾隆身上，而这渊源，就是灵山寺。

曾经老朱当和尚的时候就来寺里避难被救，登基后又来了两次，赐下‘圣寿禅寺’的牌匾，所以就有了朱元璋三上灵山的渊源，至今那牌匾还在，山上也有他的雕像。

不过事实上，宁远知道大肠汤的真正历史到现在也不过十来年，而发明人，就是坐在里面的那个老太太——李老太。

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