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第1588章 猪肝

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苏心妍一般做饭都是自己亲力亲为的,除非她不过来,要是过来就会自己动手,这些人都是明白的,所以根本不用苏心妍说,他们会自己配好菜。

苏心妍开始处理那些虾,将虾线取出来的时候也顺便把虾头给弄了下来,至于虾壳则是被留在了虾的身上,之后就是清洗,这虾已经泡了一段时间,也是比较干净的,只是清洗了两遍就被放到了一边去。

有人看到那些虾头以后打算过来清理掉被苏心妍给拦住。“这些可都是有大用处的,你别管了,去那边帮忙吧,这里我自己来就可以了。”

这虾头也是可以炒虾油,这虾油熬粥很好喝的,所以苏心妍也洗净放到了一边备用。

苏心妍瞅了瞅这厨房,肉类东西还是比较多的,虽然现在的天也不热,还有点冷,可要是放久了也不好吃了,她看了看外面的天,看着这时间还算是可以,她打算弄些腊肉出来,明天还可以用些腊肠。

“你们来几个人帮我把那半片猪抬过来吧,我收拾一下,咱们做些腊肉出来。”

以往每年做的时候都是在临近年尾的时候才会开始弄,但现在的情况特殊,所以苏心妍也就不打算在等了。

这些人那都知道腊肉炒菜很好吃,而且蒸了或者炒了也很好吃,所以一听说苏心妍要弄,那一个个都很是开心。

这么多年了,苏心妍每年都会弄一些,然后还会多弄一些出来分给他们,让他们带回家去让家里人尝尝,苏心妍也教过他们几次,可每次都掌握不好火候,而且做出来的也没有苏心妍做的好吃,苏心妍也就干脆每年都是自己来弄了。

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