苏暖暖便笑道:“主人来的正好,恰巧今日得了一串火焰椒,这是极西之地的东西,听说西方那些番人也把这个叫做辣椒,我觉着这个名儿倒贴切。于是连忙做了份儿香辣牛肉酱,又拌了火锅酱,您尝一尝,有了这个,保管比你从前吃的那个锅子还好。”
苏东楼纳闷道:“火焰椒?辣椒?听这意思,是有些辣?和芥末比如何?”
苏暖暖笑道:“看怎么吃,若是吃鱼片之类的东西,自然蘸点芥末是好的。可若吃火锅,就得这辣椒了,辣,却不呛鼻,且自有一股香味,不吃是不知道的。奴婢幼年随父辗转各地,也曾在西域番人处食过此物,那时幼小,觉得实在不好受,可之后每每回想,却觉着回味无穷,只可惜此物当真稀奇,从那之后,竟没再遇过一回,只有那个滋味,至今萦绕脑海,平日里思想千百回,怎样将这东西入食,恰好今日遇到了,便立刻用它来实现往昔所想,做了这牛肉酱和火锅酱。下午在厨房中,奴家相公也曾尝过,也说好吃,主人若不怕,且先尝尝?”
“尝尝,自然是要尝尝。”苏东楼是知道苏暖暖底细的,见她如此卖力推荐,那还能有错?当即两眼都放出光来,按照苏暖暖所说,拿起一个馒头掰了一块,就撅了块牛肉酱放上,一起送进嘴里,先是慢慢咀嚼了几下,接着便大口嚼起来直至吞下,然后呼出一口气,哈哈笑道:“果然是稀奇滋味,这辣可够霸道的,但正如你所说,有格外的一股香气,好,好吃,来,再给我来一块。还有这锅子,赶紧下肉吧。”
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