杨昊夹了块皮蛋,放入口中咀嚼,皮蛋里放了醋,蛋清的部分吃着很弹,蛋黄的部分吃着特别鲜,再加上醋的味道,吃着又有点酸,但很好吃。
毫无疑问的好吃。
他忍不住点头,“味道很棒,这怎么做的?为何叫松花蛋?”
乔小麦一直在关注着杨峥的反应,见杨峥小眉头皱着,知道他不喜欢。
皮蛋这种东西,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人也很不喜欢,这并不是一个普遍被大众接受的食物。
因此她开口道,“这是鸭蛋做的,我和三郎养了点儿鸭子,但鸭蛋不如鸡蛋受欢迎,极味居要的不多,于是我就想了法子想尝试做点儿新东西。”
“盖房子要用到生石灰,生石灰加水会变热,这种热足以煮熟鸡蛋。我看生石灰加水能煮熟鸡蛋,所以就尝试着把生石灰抹到鸭蛋上,放置了一个多月,就成皮蛋了。”
自打那次被沈呈豪指出她厨艺来历不明之后,她行事就更谨慎了。
想出什么新点子时,一定要给出合理的理由,免得被人抓住把柄说她鬼上身。
“不过这个松花蛋呢,我爹和大米都喜欢,但三郎不喜欢,说口味怪怪的,我看峥皇子就不喜欢。”她说着看向了杨峥,小脸上挂着笑,“峥皇子,我说的对吗?”
杨峥连连点头,“不好吃。”
杨昊闻言,有些诧异,“不好吃?”
“不好吃。”杨峥的回答很肯定。
“不好吃就吃点儿别的,尝尝这个奶蒸蛋,味道很不错。”唯恐杨峥再把话题拐到杨文霄永安帝身上,乔小麦推荐他尝试别的。
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