“亲兄弟明算账,我的数量可不少,而且明年会更多,不只是几千只那么简单,先要看看你是否吃的下。”
夏晚可不想来个小打小闹,现在兔场的经营已经非常的有经验了,而且有了曲管事之后,更上一层楼了,夏晚想要把兔子的养殖推广出去,带着身边的乡亲们一起赚大钱。
“看来我猜的是没错了,你是真的能够养兔子的,别的我不敢说,我乔家的实力,如果我乔家说第二的话,也就是皇家敢说第一。”敢跟皇家叫板,这实力,也就是他乔家敢说了。
“那我就不担心了,我这里有两个方案,一种是做成兔肉罐头贩卖,另外一种就是开酒楼,我跟我家的师傅研究了一下,估计一桌完整的兔肉宴的话,有二十九道菜。”夏晚看着乔老爷说道。
“而且不光是兔肉,其他的各种菜式也都能专门做成以一种食材为主料的酒席,兔肉是主打,现在是二十九道以后要是发展开的话,可能会更多,包括暖锅。”夏晚想着兔肉暖锅的味道,有点流口水,等落雪了一定要试一试才行。
“二十九道?”乔老爷的表情有点震惊,用一种食材做不同的菜式本来就不容易,一口气用兔肉做二十九道菜,不是一般的厨子能做到的,更是让他确信,那个御膳房里的刘师傅真的就在这里。
“暂时就是这些,我还在研究怎么能把兔肉做成点心馅,这个还是一个难题,可能以后会好一些。”夏晚把手里快要捏碎了的点心一口吞掉了。
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