谏山黄泉到底不是真正的厨师,所以不能理解赵悠乾的苦恼,密米则是依照厨师培养的,自然能明白赵悠乾觉得难搞的地方。
全新的食材自然不是要用那些完全没有出现过的食材进行料理,IGO就算是财大气粗,也不可能做到梦幻食材次次都是全新的。
这个全新的意思,还是要用梦幻食材来进行设计。
然而考题是‘油渣’那就很麻烦了。
越是家常的食材,越是家常的形式,也就证明了一种事情,这种东西能够再开创的可能太少了!
就算是那些不太常见的料理形式都已经有许多类似的食谱。
要进行这种类型的料理创新,对于每个参赛者来说,都是难上加难。
在捕获不同的梦幻食材的情况下,还要构思一道全新的料理,对于任何一位厨师来说,这种压力都是巨大的。
便是赵悠乾也如今眉头紧锁,一时间难以想出什么究竟。
“猪油渣,鸡油渣,甚至的豆油渣,这都是常见的油渣形式,料理手法也更是囊括了,炒,煮,烤,炖,蒸,种种类型。”
“关于油渣可以使用的料理食谱,甚至超过了上千种。”
“要知道最难创新的菜就是家常菜,可不是什么空话,谁能比那些每天变化各种相似食材做出不同料理的家长们,更能想出不同的组合?”
赵悠乾的声音不大,却充满了困惑,只是并没有任何的颓唐。
反倒是这样的考题才真正激发出了他的灵感,他的料理热情。
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