番外 时光流转（附彩蛋）

五年后，二零三八年，七月二十四号这一天，蓝冰在空间之中，度过自己四十岁的生日，她举着酒杯，回想着这些年的往事。

苹果酒真是很甘甜啊，去年酿制的，此时喝在口中，仿佛将上一年的秋季重新品味。

自己更喜欢喝的，其实是新鲜发酵的苹果汁，还有加了比较多糖的发酵葡萄汁，很甜，有浓烈的果香，顶多算是含酒精的饮料，不过却既有果汁的清醇，又有酒精带来的微醺感，是蓝冰最钟爱的饮品。

只是苹果原浆酒能够保存的时间不长，天然酿造的苹果酒，酒精度不过九度，不能长久存放，所以在苹果成熟之后，一部分原浆是供当时饮用，另外大部分都是掺了食用酒精，却也并没有添加太多，大概达到十几度也就差不多了，这样就可以储存一年的时间，喝光了原浆酒，之后的时间就要喝这种度数比较高一点的酒了。

至于发酵葡萄汁，保存的时间倒是能够长久一些，从开始酿酒的几年来，蓝冰不断地搜索资料，进行实验，到如今对酿造技术也有了一些心得，与此同时装备升级，用橡木桶来发酵酿酒，储藏室里如今摆放的多是酒桶，在常年的黑暗之中，静静地酝酿，这种酒是没有加糖的，不怎样甜，蓝冰日常也不怎么喝它，主要是用作烹调，用红酒替代黄酒，自从这种葡萄酒酿造成功，再不用在外面买料酒了，而她饮用的葡萄酒，则仍然是那种甜甜的饮料。

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