芸娘看了看,屋内有三口灶台,婆子用一口,那自己还有两口可用。
芸娘喊过了婆子,让婆子帮她生火,她自己生火不怎么样,在家出摊子,一般都是月季做生火的事。
婆子倒也好说话,二话不说就帮芸娘生起了火。
锅内放入了不少的清水,芸娘让炉子自行烧了起来。
芸娘心里有了方向,把自己找出的食材放了出来,然后是洗是择是切,她忙活开来。
高氏看着芸娘从容不迫的忙碌着,她的身上有种自信,有种认真,让她不能错目。
门口人影闪了下,高氏看清楚了,那是小叔陈致远。
看来小叔确实上了心啊,为了她敢顶撞婆婆,又来厨房偷看芸娘,显然是怕人欺负了她,是真把她放在心上的。
婆婆这次怕是走了眼,这个芸娘不是个简单的,连自己都看不透她。
高氏在这边沉思,那边芸娘已经做上了菜。
一道豆角拌蹄根。
豆角被芸娘去头去尾去筋,然后洗净切成了小段,泡发的蹄根洗净切了段,红萝卜去皮,被芸娘削成了菱形的小段,蒜则被她剁成了蒜蓉。
锅内放入了清水,芸娘在里面放入了少许的油盐和糖。
“闺女,这焯菜不用放这些,浪费啊。”
一个婆子好心的提点着芸娘,现在放了这些一会焯完味道根本不够,还得放一遍调料,简直是浪费。
“多谢大娘。”
芸娘笑了笑,没多解释,这样做只不过是让菜不失了本色,颜色好看而已。
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