铺子全部收拾好了，赵家人就开始找黄道吉日了，虽然芸娘不怎么在意日子，可还是顺了大家的意思。

查来查去，把日子订在了十一月初八，那天万事大吉，算是最近的好日子。

芸娘觉得还可以，正好那时间天也冷了，在铺子里吃饭也暖和。

至于要卖什么，赵家人意见有些不统一。

秦氏和赵春生几人觉得卖面好，卖面简单。和做摊子时一样，也不用费太多的心。

而芸娘则更倾向于炒菜。

一是菜精致，二是菜的利润也大。

不过她也知道，新开的铺子的，没有几个人有钱人能来吃饭的，炒菜未必能卖的好。

最后一综合，面也卖，菜也卖。只要能点的，芸娘就能做。

开铺子不比摆摊子，一切都得正规，那挂牌是必不可少的。

赵春生找人做了很多的竹牌子，上面的字，饶是栓子再想动手也不成，他一是不会写，二则他的字也不成，芸娘看了，他的字比自己强不到哪里去。

这写牌子的事，原来赵宗才答应过芸娘，只是还没等芸娘上门去请，他自己就找上门来。

且他是带着笔墨来的。芸娘一看很高兴，毕竟赵宗才的字还可以，给他们写牌子足足有余了。

面的牌子写了五道，另外写了梅花蒸饺，金鱼蒸饺，蝴蝶蒸饺这些。

至于菜的牌子，则写了二十几道。

虽然芸娘会的远远不止这些，可能写在牌子上的都是特色，写多了铺子也没办法挂。

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