芸娘看袁世清能回转正常，她的心情也跟着开朗了很多。

既然他要吃新鲜的菜式，那自己就做几道新鲜的给他吃就是了。

新鲜的菜式难不住芸娘，她脑海内多的是，捡几道能做的做出来还不简单。

芸娘做了两凉两热，刚好是两荤两素，每样都是以前没做过的，让赵春生给袁世清送了过去。

最后芸娘又做了一道篮中乾坤。

篮中乾坤，顾名思义肯定是有篮子的，而篮子里也是要有东西的。

而这道菜的菜名是芸娘自己起的。这道菜以前有没有，她不知道。反正这菜是她自己想的，自己创造出来的，这里肯定没人会，算得新颖。

说起这道菜，还破费功夫，所以芸娘放到最后来做。

芸娘拿过巧花婶子做好的方形面皮，又拿过了一根洗干净，底部被切平的红萝卜。

芸娘把面皮套在胡萝卜的底部做出一个篮子的造型，然后拿住胡萝卜的上部下油锅去炸。

就这样一个个的中小火慢慢的炸，芸娘炸出了八个篮子形状的面皮出来，这就是篮中乾坤里面的篮子。

接着芸娘又把面皮切下一条，用手捏住两端，慢慢放在了油锅内，先炸篮子提手弯曲的那一部分，等面皮定型后再把两端放入锅中去炸。

面皮条整个放入锅中的后，芸娘迅速的用筷子把它调整成篮子提手的形状，然后夹了出来，炸了八个才算完成。

这个过程要细致而又小心。

油的温度要刚刚好，太小火炸不熟，大了颜色会发黑，然后炸的人也要特别的注意，不然会被油溅到。

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