只见刘昴星双刀不离手,与鸭子丝毫没有直接接触的,便将鸭肉全部剃了下了!
仅仅在原处留下来一个鸭架,以及里面填充的各种香料……
通常熟食切片,是会造成菜品冷却的,但是刘昴星的动作太快,而且不需要手掌接触,自然也就是不需要等到菜品冷却再处理。
看着面前热气腾腾的一小盘鸭肉,三名评委不由得咽着口水说道:“看起来并没有想象中那么糟糕啊……”
每小盘鸭肉中,都是鸭子的各个部位都有几片,十分的均匀。
藏木夫人意识到这点之后,更加赞叹道:“居然只用两把菜刀就这么快的切片,而且还分盘的这么均匀……小伙子,你的刀功已经超过我见过的任何一位料理人了!”
场下的观众,也在大屏幕的转播上,清晰的看到了刘昴星之前的动作,此时场面也已经窒息式的凝固了起来!
“哈哈哈,看看吧!蠢货们,你们有这种刀功吗?”悠姬对之前喝倒彩的人做着鬼脸。
创真更是凝重的问道:“悠姬,你确定之前阿星没有演练过这道菜吗?”
“恩?当然没有,他从头到尾只向我要了一只‘极星鸭’……”悠姬说道
悠姬说着也意识到了,这也就是说,刘昴星在很久没有碰过鸭子、也没有进行过练习的情况下,就做到了这一步!
这需要之前料理过多少只鸭子,才会有这种犹如本能的技艺?
冈本评委更是又发现了什么,连忙说道:“不只是均匀那么简单!你们看看自己的盘子里,鸭肉是不是分成三列?每一列都是11片鸭肉……”
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