甜粽子和咸粽子
-----正文-----
宋洛从来没吃过咸粽子。
端午节,是他们确定关系后一起过的第一个节日。江随禾包了粽子,两锅,一锅咸的,一锅甜的。
“咸的?能吃吗?”宋洛十分怀疑。
人类的本质是“真香”。
剥开绿色的粽叶,里面是浅褐色的糯米紧紧挤在一起,泛着油光。咬一口,糯米的粘软,酱油的微咸,猪油的香和粽叶的清新糅合在一起,形成一种独特的风味。
再咬,肥瘦相间的猪肉裹在咸香的糯米里,一同入口。糯米早就吸收了白肉的油腻,只留下油脂的香气。粽子封闭的空间,极大程度上锁住了瘦肉的汁水,让其瘦而不柴,酥烂软糯,肉香四溢。
接着咬,就能咬到一整粒起了沙的咸蛋黄。沙沙的颗粒粘在周围的糯米上,是令人惊艳适宜。
这完全颠覆了宋洛对粽子的认知,不过……真香!
吃完一只,江随禾把一根五彩绳系到他手腕上。宋洛看着手腕上花花绿绿的玩意儿,有点嫌弃,“不想戴……”
“等到下雨才能摘,图个吉利。”江随禾低头,视线在他脸上转了一圈,眉头一蹙,抽出一张纸巾擦去他嘴角粘上的糯米粒,“怎么吃的满嘴都是。”
宋洛不好意思地笑笑,不再去管五彩绳,伸手再去剥一个甜粽子吃。
甜粽子是宋洛熟悉的蜜枣馅,剥开看到莹白的糯米和红玉般的蜜枣,顿时安全感满满。蜜枣粽子对于他来说,光看到脑子里就能自动想象到它的味道。
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