番外二·Z氏夫夫

-----正文-----

张新桥最近非常不开心。

夜来香里有一位自开店起就开始合作，至今已是行政总厨的杨姓厨师毫无预兆地离职了。当今社会，雇佣关系相对自由，对方又没签卖身契，想寻找一个更高的平台可以理解，但此人缺德就缺德在，他是在合同存续期间离职的！且没有提前给张新桥打招呼！

等张新桥到店，发现厨房乱作一团，一问才知道，那位杨大厨竟然不告而别了！

张新桥顿时火冒三丈，眼看要到午市开张时间，店里最重要的大厨走了，打了他一个措手不及。最关键的是，这位杨大厨有一道看家菜，叫做蟹粉豆腐羹，也是夜来香的招牌菜，每天至少能卖出一百五十道，这一走把自家的招牌也给带走了。

经理看着面色不善的张新桥，战战兢兢地问道。

“老板，您看这……这该怎么办呀？”

张新桥冷笑道：“这种人走了也蛮好，跟我们不是一条心的，留下来也是害群之马。但他不声不响就走，留下烂摊子给我处理，那就是不给我张新桥面子，他必须给我个说法。你先把蟹粉豆腐羹从餐单上撤下来，先让马厨师长暂时顶上，一定要确保厨房能够正常运转。如果有客人点这道菜，就解释一下，然后赠送一道水晶鹅肉作为补偿。”

经理急忙应下，下去安排布置。张新桥在办公室里转了两圈，灌下两杯凉茶后才勉强把心中的火气压下去。冷静下来后，他仔细地梳理了一下这件事情。

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