“对了,我又琢磨了一些面食的新鲜做法,正好家里还有许多面粉,咱们一起去做些好吃的来解解馋吧?”
香儿迟疑,“这……不太好吧?咱们是来做针线的。”
“没事,针线比不得做吃食有意思,咱们可以待会儿再做。”何苗不由分说地把她拉起来,另一只手再去拽英子,“走啦!”
两人拗不过她,只好去净手帮她打下手。
何苗早留了老面,想做什么东西,也比较容易,今日她决定做些鸡蛋糕和面条。蛋糕只做四五个人的份额足够;面条是这里的人很少有机会吃,可以多做,晒干了带去走亲戚,贼有面子了。
这个年代没有烤箱,也没有电饭锅,不过这也难不倒她。
她早就留意到,角落里有一个缺了一只耳的小铁锅。她翻出来清洗干净。
再去找出几颗鸡蛋,将蛋黄与蛋白分离,往蛋白里加入了几滴醋和一勺白糖,而后吩咐看起来壮实一点的英子用筷子打蛋白。
“你看啊,顺着这个方向一直不停地打,打出糊状,再加一勺白糖,而后一直打,直到打出泡沫,插入筷子不倒便好了。”
“蛋白插上筷子不倒?我不太相信。”英子好奇又疑惑。
“不信?那你且看着吧。”
何苗不管她,从角落里翻出柴刀,去了外头。
她想将木柴劈得更小块一些,好方便烤鸡蛋糕。可当她挥着柴刀无数次都都劈不开一块木柴时,便放弃了。
觉得自己就是一根柴——废柴。
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