酒后真言

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地震之后沁园春的老板因为工资的问题和好几个炉头师父有了嫌隙，有人带头跳槽，一走便走了五六个人。他们这种中档餐馆流动性原本就不小，只是炉头跳槽也算是个大事。老板地震就亏了不少，现在更是火气大，在后厨发了很大的脾气，厨师长也没逃过一劫。

但也因为这次人员流动，厨房空出来好几个位置。

厨师长准备自己提拔一个自己人当二灶，许泽安跃跃欲试。当然按资排辈的话是轮不到他的，可是他觉得自己平时肯卖力气，也是特杆儿的厨师长这一派的人，就应该提拔他。

然而，水台大师傅是看不得炉头都被厨师长的人霸着，撺掇着老板招了新人进来。

许泽安失望，厨师长为了安抚他，就把他派到面点师傅那里打下手，工资按照二灶的算。面点师傅是个将近六十岁的老头子，做了一辈子白案，以前还在五星级大酒店里面做过，手艺很是了得。他自己不带徒弟，说教会徒弟饿死师父。然而许泽安过去之后只不声不响的做事，也不缠着他教几手绝招的态度反而投了老头子的脾气，居然忍不住私下底指点起了许泽安。

原本许泽安还觉得自己手大，做这种细致功夫跟熊猫绣花似的，不太在行。结果没过多久就听到老师傅夸自己有灵气，许泽安还是挺开心，他这辈子很少有被人夸的时候。于是在厨房里更加卖力，像个花蝴蝶穿梭在花田一样。

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