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第420章 牛杂火锅

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“这就是那什么安格斯黑牛?”还没有来得及吃中午饭,李春英就被唐正清带着前往去看安格斯黑牛。

“妈,这就是安格斯黑牛,好看吧!”看着不远处那成群的黑牛,就算是见多识广的林雪涵也被震撼住了,毕竟几千头牛几万头牛就在一块说不壮观是不可能的,毕竟无论是什么东西,只要数量上来都会很震撼的。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种,尽管安格斯牛也有其他颜色的毛发,不过世人普遍认为黑牛种优,安格斯牛协会,也都是只认为黑牛是安格斯牛,这个协会最早设在芝加哥,后来搬到了离芝加哥有三百英里的圣路易斯,但是在美利坚也有人专门养殖红色的安格斯牛的,并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来。

这并不稀奇,毕竟这是美利坚嘛,要自由,要民主,别说是红色的,就算是未来还出现白色的,黄色的,甚至是花色的都有可能。

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯等地方,并正是因为这个原因得名安格斯牛,安格斯牛与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系非常的密切,目前安格斯牛分布于世界各地,是英格兰、美利坚、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一,在澳大利亚、南非、巴西、丹麦、挪威、瑞典、西班牙、德国等国有一定的数量分布。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛,部分牛只腹下、脐部和**部有白斑,其出现率约不高大约只有三成,不作为品种缺陷。

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