“刚才那位是……”
“哦,他啊。说是外面很有名的厨师。叫什么,什么孟正青。但是空有名头,来我们五味斋学习都差不多半年了,一点长进都没有。”
贬低起别人来冯康时倒是很顺口。
顾雨薇笑着说道:“我姑姑说过,厨艺也是要看天赋的。有些人就算年纪大了,经验丰富,但是也比不上有天赋的人。”
冯康时见顾雨薇居然肯这样温柔地和自己说话,立刻都飘了起来。
“是啊,是啊。做菜虽然看似简单,好像每个家庭主妇都会。但是想要做好,并不容易。这也是一门艺术。”
顾雨薇耐着性子听冯康时吹嘘。然后旁敲侧击地问道:“对了,今年又招收了新的学徒。他们的要怎么分配啊?”
“是这样的,五味斋其实是很传统的,有师承的。学徒经过选拔,进入五味斋后,会按五人一组,分成几个小组。先从厨师最基本的功夫开始磨炼他们。这段时间,有些心浮气躁的人,就会被自动刷掉。然后留下来的人,会分派给五味斋的人……也就是我这样的。我们会教导他们。每个月会有选拔赛。赢得比赛的人,会成为斋主的入门弟子。”
“原来是这样……”顾雨薇心中有了主意,“那真的很严格啊。”
“是啊,所以能留下的人,都是精英。”
冯康时就差直接说自己是精英了。
“可是。要是有不好的人混进五味斋,那可怎么办?”
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