梅英堂。

这是五味斋的荣誉室。

每一个厨师，以位列梅英堂为荣。

冯康时带着夏小野她们一路出了院子，往东边走去。

路上还遇到其他不同组的人。

梅英堂的外观有点像是仿古的祠堂，不过走到里面，倒是并不感觉死板。

顾念真已经站在了梅英堂内，等着他们到来。

等人齐了，顾念真说道：“欢迎各位来到五味斋，来到梅英堂。各位都是经过报名选拔进入五味斋的。我相信你们无论是谁，走出五味斋，都是响当当的厨师。但是进来这里，我希望各位摆正自己的心态。你们现在是学徒，而不是大厨。昨天你们削了土豆，今天你们还会继续，明天也是……”

顾念真这么说的时候，下面的人发出了嘈杂和不满的议论声。

顾念真没有理会，继续说道：“如果有不满的，可以离开。昨天就已经有人离开了。”

这下子下面反倒是安静下来。

不过这时候，就看到裴茂才突然举手。

顾念真皱了一下眉，但还是对裴茂才说道：“你有什么不明白的吗？”

裴茂才笑着说道：“不是。我很明白，削土豆就是要磨练心性。我只是想知道，想要得到五味斋的认可，从而出师，最快需要多久？”

顾念真还是第一次听到有人一面说，明白磨炼心性，一面又问最快需要多久。

在顾念真看来，裴茂才还是太心浮气躁了。

不过她不介意回答这个问题：“最快？这并没有定数。每月都会有一个选拔赛，能够从选拔赛中脱颖而出的人。能够成为我的弟子。”

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