唐代的饮食讲究,造形也极优美。比如在贵族家里,水果按一定的造型摆在华贵的牙盘里,既可观赏亦可食用;各种糕饼点心,用不同的器皿盛放,使其色彩艳丽,香气袭人。
苏杏和婷玉在游历过程中,路过一间寺庙,发现僧人们在寺院门口派发糕点和饭食。
人多,有流民,也有当地老百姓,都是穷苦人家,她们便在寺院门口摆摊免费给人看病。没过多久,有两名僧人给她们端上寺里自炒的茶汤和素点心。
茶青翠碧飘香,点心做得特别漂亮,花形、叶形盛于盒中,美得很有食欲。
苏杏猜着,寺里可能藏着一位厨艺高超略有强迫症的大厨,若是寻常人家,在这种荒僻穷地方谁有心思讲究食物造型?有些习惯,恐怕要死了才能忘却。
为对方的手艺深感佩服,但没有进寺里查找打扰。
风大,天气冷,义诊持续到下午人们就差不多走光了,她俩这才有空找僧人们买几包茶叶。因为婷玉说这些茶叶好,强迫自己心如死水的剁手党一听,立马意志崩溃买了好几袋。
“这么多?”婷玉诧异。
“哈哈,送人,送人。”苏杏解释。
一袋放在休闲居,一袋给少华带给昌叔,还有两袋分别寄给文老和林师兄,他们也爱喝茶。自己家留一袋,婷玉对茶颇讲究,看得上她才泡来喝。苏杏不讲究,所以家里的绿茶红茶等一般是她和访客们喝。
茶盒是贵人用的东西,寺院用的是纸囊,一种用来装茶叶的纸袋,可保存茶香不散失。
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