“二嫂,你笑啥呀?你看我天南地北的,吃过这么多好吃的,做上一两顿饭,应该不成问题。让我二哥帮着我打打下手,这样不是快一点吗?”
“嘻嘻……好!”藏红花笑着对洪卿蛟说道,“那就听你的,让你二哥帮你打下手吧,那你一会儿就去做吧!我先告诉你该怎么做。”
“好好好,你们就瞧好吧,今天的午饭,我可要给你们大显身手。”洪卿蛟一脸的兴奋,信心十足地说道。
“一会儿把那些新鲜的还没有晒干的木耳,把它们清洗干净之后,再处理山药。把山药去皮后,切成片儿,然后放在水里省得它们变黑,把猪的五花肉也切成片儿……”
藏红花说到这里,看着洪卿蛟想了想说道:“要么这切肉的活,还是让你二哥来吧,你又没切过,切不好到时候再把手给切了。”
“那好!切菜切肉就让我二哥来切吧!”洪卿蛟点点头回答道。
说实话,他真不会切菜。要是让他切人,他还行;要是切菜,那可真是不好说,他来干点儿重要的,那就是做饭最主要的一步--炒。
藏红花随后又接着说道:“把葱姜蒜先放在油里爆锅,首先加上猪肉翻炒,变色后,再加上调味料。
之后再把木耳和山药放在里面一起炒。炒的时候把调味料也都加上,就可以加上水,把锅盖盖好闷煮一会儿。熟了之后,拎上香油就可以出锅了。”
藏红花简单地说完后,洪卿蛟拍着胸脯说道:“诶呦,还真是简单啊,二嫂你就瞧好吧!我做的肯定也不比我二哥差。”
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