冬春与夏雪两人指挥着其他几个丫头,也将取来的食材放到了小厨房。因不知道小姐需要多少,所以她们取了不少蔬菜蛋类来。
“冬春,你们去大厨房拿菜,厨娘们没说什么吧?”望着灶台上,周围几个篮子里,到处都放满的菜,沈雅皱了皱眉,可别把其他人的份例都给拿来了。
冬春摇摇头:“没有。厨房里的菜是今早外面刚送进来的。晌午的时候吃了一小半,还剩好多。厨房的管事妈妈听说小姐想要一些蔬菜,蛋类,就巴巴地给了好多。我倒还想塞银子给她呢,她硬是不敢收。刚巧,我前脚才到,后脚管家就来了,听闻小姐想要羊肉牛肉,厨房没有,便派了两个家丁去冰窖里取。”
沈雅听了,不觉点点头。心里却在疑惑:这管家怎么这么巧也去了大厨房?
不过她也未多想,既然菜都齐全了,剩下的,就容易了。
“对了,厨房那有果酒么?”
夏雪摇摇头:“没有,不过奴婢拿了一些米酒回来。”
米酒?前世的时候倒也听说过,只是没机会尝,度数好像也不大,就凑合着吃吧。
吃火锅,没有饮料怎么成。
哪怕是酒,也聊胜于无吧。
可惜这个时代没有吃火锅的专门用具,不然就方便多了。
“嬷嬷,我想吃火锅,咱们王府里有没有炉子和黄铜碳锅啊?”沈雅突然想起了什么,连忙问道。
她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说,不过那时候用于煮食的不叫火锅,叫温鼎,是一种青铜用具,可涮可煮,使用起来很方便。它的构造分成三个部分:用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分,上层空间作为盛羹用;中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及,到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝,才真正出现那种黄铜碳火锅,一开始锅身方型,上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。
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