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第343章 这块地我包圆了

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孙灿烂边说边准备伸出玉手想逗一下王二呆手上的螃蟹,却见这只螃蟹的两只大螯足,对着她的玉手就夹了下去,好在孙灿烂收手及时,并没被蟹螯夹到,纵是如此也把杨延保吓出了一身冷汗。

“山花你可千万小心,莫再用手去抓那庞蟹了。你需要指点,给你根小树枝。”杨延保连忙从身旁捡了根小树枝递给孙灿烂。

孙灿烂对他盈盈一笑,接过树枝指着蟹螯上的绒毛继续说道:“凡螯足上绒毛丛生挺拨者,表示螯足老健;螯足无绒毛,则体软无肉。

四要看活力……”

说着让王二呆将螃蟹翻转放在地上,这只螃蟹一下子就翻转回来在地上横行霸道起来,看得大家有些目瞪口呆。

“像这只螃蟹这般被翻转身来腹部朝天放置在地,却能迅速用螫足弹转翻回的,自然是活力强,可较长时间保存;不能翻回者,活力太差,存放的时间就不能长,最好早些食用。

五要看雄雌。八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。

只要仔细研究并参照这‘五看’挑选,就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。

我看王大叔的稻田里随便逮上一只都是好蟹,看来今年王大叔又要过个大肥年了!”讲解完五个要素,孙灿烂起身拍了拍手,对着王二呆恭喜道。

王二呆憨厚地嘿嘿直乐,然后就是一叠声地感谢,毕竟这些蟹苗是孙灿烂提供的,养蟹过程出现的许多问题都是孙灿烂帮着解决的。

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