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刘富贵都不知道自己是不是应该找山神爷爷去聊聊去,要不然现在这个霉运为何如此给力?
只不过在这个事情之前,还有一个急需要处理的事情,那就是要将“凶手”给炖了。
对付敌人最痛快的方法,就是将他给吃到肚子里。反正现在也抓不到指使这些凶手的人,那么就只能拿这些凶手开刀。
正是因为有了这些凶手的存在,今天捞上来的这四条鲫鱼算是幸运儿。今天就先不吃它们了,明天再吃。
炖鲶鱼,其实也是有讲究的。你不能胡乱的炖,必须得炖到最鲜美才可以。
跟鲫鱼不同,鲫鱼你可以搭配萝卜丝,也可以搭配豆腐来炖。虽然说鲶鱼炖豆腐味道也很不错,但是跟鲶鱼搭配的最佳食材,却是茄子。
有老话儿说过这道菜,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。其实在东北来讲,这也是一道名菜。据说鲶鱼还非常有营养呢,这个、那个啥的含量很高。
不过刘富贵不在乎这个,今天就是为了给自己鱼塘中惨死的那些鱼苗报仇,所以就要把这些鲶鱼给炖了。
鲶鱼的分量有些大,刘富贵又是第一次做这个,所以今天晚上并没有将三条鲶鱼都给杀掉。还有别的菜呢,先弄一条试试手法。
其实他觉得之所以这个鲶鱼炖茄子被传颂这么久,还是因为茄子吸油。鲶鱼很肥,都是吃小鱼长大的么,鱼身上也都是油。所以有了茄子相伴,就能够将这些油都给吸去。
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