进入腊月后忙的事情就多了起来,在这个异世的第一个年头,是在庆华镇钱妈妈那里过的,颜小月什么也不用做,只跟在钱妈妈后头看着,今年宅子里人多,可是要好好准备了。
初八那天,天没亮金伶就把准备好的糯米,红枣,莲子,花生,红豆,核桃仁,栗子和红糖一起熬了腊八粥。招财尝了一碗后就急急忙忙的搬了一锅去农庄,现在庄子里招了六个长工做事,在庄子里搭了简易的土坯房住了下来,专门看守庄里的果子,听说草莓已经挂果,再过十天左右就能成熟,刚好赶在年前,能大赚一笔,玫瑰花也快要开花骨朵了。
慕子归最近忙得脚不沾地,店铺里的厨房就没熄过火。一到过年,哪家能少得了年货呢?别忘了这里可是皇城,什么都缺就是不缺钱的人多呀。
像颜小月,这几天就让她过足了瘾,看到能用得上的都买点,像布料,干果,碗盘,茶杯之类的东西,见天的往家里头搬,最后金慧看不下眼才阻止住,“小姐,这个时候的东西可都比往常要贵上一两分呢,你买这么多东西一时半会也用不了,还不如以后我们再来慢慢的逛。”颜小月这才终止了自己的疯狂行动,不再出门了。
回到府里,清点着买来的东西,突然想到过年哪能没有糖呢?急忙招来金伶,用羊奶,白糖,和干果做牛轧糖,将羊奶煮沸,用杏仁去腥,然后用炭火慢慢煮,边加糖边搅拌,一直到羊奶变浓稠,加入炒熟的核桃仁,搅拌均匀后倒进铺着白纱布的木框架里,压平,等到糖块的温度降下来后切成一指粗的糖块,这就是纯手工的核桃奶糖了。金伶尝了一块,“真好吃,又香又脆,小姐,您也尝一块。”
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