眼下条件差，周围都是吃肉困难的人家，要是谁家有了多出来的肉食，怕不是煮就是炖，里边还会放更多的配菜，就像是豆角土豆乡下常见的青菜一样，恨不得装满整整一个盆子。甚至大部分人家，只会切下来拇指大小的肉片先过过嘴瘾，剩下的会将大部分的肉用绳子系好挂在一旁的通风口风干，等着下一次他们家馋肉的时候，在拿下来切两片继续吃。

袁丽一家人不一样，首先，袁丽来自几十年后的现代，那个时候的各种肉类都很便宜，尤其是猪肉等，已经全国普及，有的人家哪怕是顿顿吃肉都是吃得起的，所以这也就造成了袁丽没有像这个年代囤积肉类的习惯，眼下他们家虽然花粮食买了很多的野鸡兔子回来，但袁丽想到的，就是做出在现带出名的熏鸡和卤鸡去卖钱。

当然，卤鸡的话，一整只鸡的卤法肯定是不简单，尤其是眼下镇里管的紧，袁丽也不可能有时间将鸡上的鸡爪鸡翅都分开单独卖，顶多就是一只鸡分成两等份，便宜点儿不要票。

“妈，这些儿收拾出来的野鸡和野兔先做什么。”因为周静两人已经收拾很长时间，所以原本还半筐的野鸡兔子，都洗的干干净净的摆放在盆子里，除了死不瞑目的样子外，白嫩嫩的肉质看起来很有食欲。

“先做熏**，熏鸡的用料没有卤鸡繁琐，我先去把这些儿野鸡兔子剁开拿回去煮上，今儿中午咱们就吃熏鸡。”袁丽大手一挥，决定先可着自己拿手绝活来，不然将这些儿肉食做毁了，她怕是要心疼的半死。

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