“嘿嘿,今天运气不错。”柳毅嘴里面轻声说道,他发现的田鼠看来冬天没有把它饿着十分肥硕,看样子有半斤左右。
大家不要误会,这田鼠可不是家鼠或城市里面的老鼠。大家都知道,老鼠就是一个肮脏邋遢、传播疾病的代名词。
在柳毅老家那边,田鼠长得跟兔子比较相似,就是个头小很多,不过它们吃的食物更杂一些,不管是地里面的各种庄稼根茎还是植物果实,就连各种小昆虫一样难逃它们的魔掌。
也因为它们有着自己的生态环境和食物链,所以它们并不携带病菌和疾病,还是各家村民桌上的美味。在华夏动荡的那几年,柳毅听家里长辈讲,不少饥寒交迫的村民就是靠着在野外找一些山里面能吃的动植物果腹才度过那段艰难的时光,其中田鼠就列在食谱之内。
还别说,在柳毅小的时候这个东西还真不多见,那时候农村的土地特别金贵,每家每户都打理得相当好,不说田鼠就是野兔都可以说难得见到一只,现在想来这些土地荒芜了,很多原来几乎绝迹的动物再次如雨后春笋的冒了出来。
田鼠弄好了是相当好吃的,肉质细嫩不说他肉里面还含有各种营养物质,很多都是一般家禽没有的。柳毅小时候有幸吃到过一次,直到现在都想起来都还口水直流。
现在的季节正式田鼠冬眠以后出来觅食的时候,柳毅发现的那一只就是嘴中叼着一块植物的根茎,看样子它是想回到巢穴中去。
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