此时,洛清阳也吃到了那又麻又辣的鱼肉片,他轻声问道:“香儿,这道菜的名字是什么啊?”
洛香儿也喜欢吃水煮鱼,她直接用菜盆旁边的小漏勺,捞起了四五片鱼肉,放在自己的食盘中。
看得丙德,直拍大腿,自己怎么就这么笨,不知道用旁边的小漏勺呢。
洛香儿知道哥哥离家得太早,自己当时还没有得空为他做这道菜:“这道菜叫水煮鱼。它用干红辣椒的辣和麻椒的麻形成主味,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,口感滑嫩,油而不腻。麻上头,辣过瘾!是众多食用者对它的概括。可以说,水煮鱼经典演绎了麻辣的诱惑!”
陆大长老深深认同洛香儿的说法,形象、直指本质,他隐约感到面前的女孩,绝对是一位厨艺高手,高于五州大陆上所有厨师的高手!
洛父突然发生问道:“香儿,这道是红烧的什么肉?我吃着既不是猪牛羊肉,又不是鸡鸭鹅肉,这肉本身就有芳香吗?”
洛香儿笑道:“红烧果子狸。果子狸栖息山中、善攀援,以食果为主,尤喜食梨,冬月极肥。肉质细嫩、有异香、味美,是龙苍山脉中冬季野味的佼佼者。”
她的话音刚落,席上之人就手脚麻利地夹食这道红烧果子狸。
祝能一开始还端着身份,可是他每种菜肴只吃上一口,面前的菜肴就被转走了。他果断吸取教训,加大自己的夹菜量,夹到自己的食盘中,再慢慢品尝。可是,每种菜肴都很好吃,转眼之间,被人提及的几道菜,就空空如也了。
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