花小麦自认并不是个铁石心肠的人，倘若遇上真正需要帮忙的人，她向来很愿意相助，底线在于，自己不能吃亏。

譬如芙泽县小酒馆的那位谭师傅，若论其遭遇，的确是很值得同情，但他那“赊账买酱料”的要求，在花小麦看来实是太过了些，假使真个应承，珍味园便要吃大亏，她断不可能牺牲自己乃至整个酱园子的利益，去照拂旁人的买卖。

雷安与他媳妇两个这些年虽向来只管埋头做酱料，甚少替铺子的生意操心，但他好歹在这行打滚多年，也见过不少事，十分清楚其中利害，当下便颔首道：“我省得，你与那位谭师傅是旧识，有些话反而不好同他说得太尽，倒不如由我们做伙计的出面拒绝，只怕反而还便当些。你莫操心，他若来了，我自有法子打发，管叫他死了这条心。”

花小麦要的正是这句话，当场同他道了声多谢，将这酱园子里各样杂事的细微处与他吩咐了一遍，转身回到小饭馆，又叫来春喜腊梅和周芸儿，告诉她们明日不做生意，自己有要紧事去办，让她们寻人写两张条子贴在店门口与官道附近，免得前来吃饭的食客跑空趟。

小饭馆的生意委实太好，珍味园那边，又时不时得过去瞧瞧，连着一个多月的两头张罗，她实在有些分身乏术。然而至少是眼下，她尚无法寻到一个可靠的帮手，唯有勉力支撑着，心中暗道赚钱这事虽让人心下愉悦，却也真真儿是个辛苦活。

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