柳柳一个人在这边洗洗大肠小肠，还别说，冬天里的井水是温暖的，要不然，柳柳不一定能受得了这个冻！

洗了将近两个小时，终于要洗完了。这时候，柳柳的娘，大娘，还有婶婶都过来了。

“柳柳，你一个人在这儿洗这个的？你还不放心我们啊？我们先是用水洗干净，然后用面粉揉着，把里面的脏都揉出来，接着又洗了一遍，这样你还不放心？”三婶好笑的看着柳柳，一个人在这瞎忙活。

“嘿嘿！三婶，这个要卖大钱的，多洗洗也好，我刚刚用盐抓着洗了一遍，现在正好，今晚我就要爆炒猪大肠给你们吃，对了，家里有大蒜吗？”柳柳问。

“有啊！一个月前我种的大蒜刚刚长到这么长，吃也能吃，要多少，三婶给你弄来！”

三婶用手比划了一下，柳柳看懂了，三婶家里的大蒜长的有二十几厘米的样子，是嫌小了点，但是没有大蒜炒大肠，柳柳怕改不了味道。管他呢！小也能吃！就点点头：“我要一大把！今晚我多炒一些给你们尝尝。”

三婶得令，乐颠颠的走了，去给柳柳弄那还没长大的大蒜去了。

“娘，大娘，这些小肠，我还要把这些都刮掉，就剩下肠衣子，然后，我就用这个肠衣灌香肠。”柳柳指着洗干净的小肠说。

“香肠？”柳柳娘不解。

“什么是香肠？”大娘听都没有听过。

“我讲给你们听，我不是买了十头猪吗？就是打算用来灌香肠卖钱的，把猪肉剁成小块，肥瘦混在一起，然后加盐，加酒，加白糖，搅拌均匀后，用那个漏油的漏嘴往肠衣里灌，就灌成香肠了，灌好后，用针把香肠扎一些小孔，再用麻线一小截一小截的系起来，然后就是晾香肠，等晾的有些干了，可以蒸的吃，也可以煮的吃，都好吃的很呢！我就是打算用这个香肠卖钱呢！”柳柳解释着。

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