云熙笑着朝萧彩莲示意了一下,彩莲便开始给每一桌的松鼠鱼浇上汁。众人纷纷下筷子,很快,各桌传来了阵阵的赞美声。
最后,每一桌的松鼠鱼都被吃了个干净,还有人舍不得鲜美的汤汁,蘸着馒头吃。
见大家吃得差不多了,潘氏又领着妇人们,上了的二道海鲜。众人看着摆在桌子上,一个个圆形的贝壳中,放着被蒜泥和配菜包裹着的圆形晶莹的肉质,都不知道这是什么东西。
“这道菜名为蒜蓉扇贝,你们看它外壳的形状,是不是像一只打开的折扇。这种贝类的肉质非常的鲜美有营养,肉质稍微有嚼劲儿。”
云熙一边介绍,一边亲自的剥了几个扇贝,分别放到萧爷爷等长辈的碗中。几位长辈笑眯眯的食用了。
“不错,不错,比刚才的松鼠更加的鲜美,肉质很有嚼劲儿。”
萧老爷子很喜欢这种洁白的,微微有些嚼劲儿的扇贝肉。
“好吃,但是老朽老了,牙口不好了。老朽还是更喜欢松鼠鱼柔软的肉质。不过这个确实是更加鲜美一些。”
相比于扇贝,王族长更加中意松鼠鱼。
其他桌子的宾客也有样学样,剥了扇贝美滋滋的吃着。他们心中都很惊讶,究竟是何等高超的厨艺,才能把那些腥味极重的海产品,做成如此美味的海鲜。
接下来上了一道黑鱼汤,营养丰富的黑鱼汤,加上新鲜的配料。经过小火煨炖,鱼汤已经被熬成了乳白色。鱼肉基本已经融化在鱼汤中,老少皆宜,营养丰富。
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