里面,厨师现场炒菜,漫天的美食飘香。
顾客可以直观厨师炒菜的过程。由于就餐人较多,餐厅里的菜肴更新很快,饭菜始终是热腾腾的。
所以,到了吃饭左右的钟点,这家餐厅的就座率能够达到100%,服务员收拾桌位的勤快率也很高。
两人找了个最角落边上的座位坐下之后,林嘉豪便问道:“需要帮你拿点辣椒之类的么?”
因为林嘉豪熟知周大福嗜辣,辣椒,酱油等放在公共桌上,需要的顾客都是自己去那边拿的。
“不用。”周大福摇摇头说道。“近期喉咙有点不舒服,还是吃清淡点好。我现在嫌它这家店的紫菜汤都咸了点。”
平常他总是说这里的汤跟白开水一样,现在就说汤咸了,看来真是心生热气,一点咸都受不了了。
“今天巡店感觉很不一样,馒头陈列得很有特色,我刚来的时候总是以为这是华仁的陈列道具先进。殊不知,这陈列也需要一定的陈列技能与陈列耐心。那面包师傅在华仁已经好些年了,不过说来也是个奇人了,总部人事那边给他升职,他竟然一直喜欢做面包师傅,对管理丝毫没有兴趣。”
正如周大福所说的,今天巡店的时候,林嘉豪也有看见那面包师傅在陈列面包,所有面包绝对是一个一个摆上去的,可见要求之高。
林嘉豪点点头说道:“嗯,这的确是个技巧,它不同于打包的精品蔬菜那般陈列简单。”
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