但经过时间和大环境的磨练后,众多生鲜行业参与者才蓦然发现,这一行业并不是那么容易做的。
但是这一行如果没有自身特色,很容易就会被资金力量更雄厚的玩家“弯道超车”。
周大福摇摇头说道:“不单是这样,按理来说,我们分析过远郊社区居民的生活需求后,发现“吃”是第一大需求,其次才是家庭生活服务。尤其是到了你们年轻的一代女性都喜欢在网上买东西,网上买吃的,也是种潮流趋势。面对新零售,这些电商巨头的动作都很快,参股、收购、开店、整合、创新、大数据、新技术、无人化等一些列动作在快速展开。其动作之快、力度之大是超乎以往的。“
无论是电商巨头挑战线下实体店也好,还是对传统电商的改革,模式创新都在加速。
生鲜电商的发展覆盖计划不可谓不全面,商业体系也形成了闭环,但是落地的时候发现,专业性知识和人才是阻碍落地的最大门槛。
林嘉豪谈到这话题,比较来劲了,心思都完全不在吃的上了,表情也很是专注,说道:“但是我看到我们华仁等一些传统的零售企业倒是淡定多了,我看到的门店基本还是那样子,还是那些我们刚来时候的业态。“
华仁目前做的最多的就是把卖场由大变小的调整,似乎还在试错当中,这一模式能否成功,还需观察。
周大福点点头应道:“唉,你看到的也只能只是局部,华仁毕竟覆盖的门店实在是太多了,什么样的业态都有,而且全国各地都有分店。但是目前就是像我们所在的小业态,生鲜也好,标超,便利店也好,的确是或多或少地可以感受到它在变革中。你看它最终选择了跟两大电商平台合作,未来的变革方向尚不确定。便利店项目也好,还有现在很火的卖场+餐饮的新零售也是还在探索中。”
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