三人坐在角落里，拿着餐单，翻看点评着菜谱。柳依依开着手机录音，记录谈论的内容，回去再整理。

陶林说：“你们看，其实很简单的一道菜，因为摆盘精致，就让人觉得很上档次。”

柳依依颇有几分遗憾的说：“可是我们是餐盒呀，怎么摆盘？”

柳文中说：“办法是人想出来的。你想得出来，就能挣这笔钱。”

陶林说：“日式料理的摆盘就值得借鉴。”

上菜了，柳依依像很多人一样，没动筷子之前，先拍照。不过她可不是为了发朋友圈。

三个人，一顿饭，几个菜，细嚼慢咽，慢慢品味，吃了两个多小时。

柳依依说：“我觉得高端餐饮就是餐具摆盘要精美，食材选用要精细，烹饪加工要精心。时舒一时半会儿，差距还是蛮大的。”

陶林提议说：“有没有必要请专业的厨师来帮助开发新菜品呢？”

柳依依不肯定的回答说：“还真的没有想过。时舒除了几个主管是全职的，其他人都是兼职的，基本上都是学生。在A大招人，从来没有招不到的。其他的大学店也是这样，还没有想过从其他地方招人。这已经是时舒的一种企业文化氛围。”

陶林说：“怕全职和兼职合不到一处去？”

柳依依说：“对啊。首先就有个身份认同的问题。而且请了专职厨师，把口味做的太诱人了，反而促进顾客食欲大增，爱吃多吃。并不是完全有利的。”

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